Backformen für Bäckereien
Wir produzieren professionelle Backformen für Brot, die für Bäckereien, Konditoreien und Industriebetriebe bestimmt sind. Wir fertigen sowohl Einzelformen als auch zu stabilen Konstruktionen verbundene Sets an, die an die Brotsorte, die Rezeptur und den verwendeten Ofen angepasst sind. Wir bieten unter anderem Formen für Toastbrot, Kastenbrot, Grahambrot und andere Backwaren an.
Auf die Produktion abgestimmte Backformen
Formenarten
Einzelformen und Mehrkammer-Sets für Toastbrot, Kastenbrot, Grahambrot und andere Brotsorten.
Maße auf Bestellung
Länge, Breite, Höhe und Anzahl der Kammern angepasst an das Teiggewicht, das Rezept und den verwendeten Ofen.
Materialien
Konstruktionen hergestellt unter anderem aus Aluminium 5754 (AlMg3) sowie Edelstahl 1.4301 (AISI 304), je nach Verwendungszweck des Produkts.
Beschichtungen
Möglichkeit der Verwendung einer Silikon- oder Teflonbeschichtung, die auf das Produkt und die Bedingungen des Backprozesses abgestimmt ist.
Häufig gestellte Fragen
Haben Sie eine Zeichnung, Maße oder ein Muster der verwendeten Form? Senden Sie uns diese zu, und wir erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.
Hersteller von maßgeschneiderten Backformen
Als polnischer Hersteller von Bäckereiausstattung fertigen wir Backformen nach Standardmaßen sowie nach individueller Kundendokumentation. Wir können die Länge, Breite, Höhe und Anzahl der Kammern des Sets an das Teiggewicht, die Brotsorte und die Parameter der Produktionslinie anpassen.
Wir produzieren Einzelformen und Backsets für Toastbrot, Kastenbrot, Grahambrot sowie für Produkte mit unkonventionellen Formen. Die Konstruktion wird unter Berücksichtigung der intensiven Nutzung in handwerklichen Bäckereien und Industriebetrieben vorbereitet.
Auf der Grundlage einer Zeichnung, von Abmessungen oder eines Musters der verwendeten Form können wir ein Angebot erstellen und eine geeignete konstruktive Lösung vorschlagen. Wir realisieren sowohl Einzelaufträge als auch größere Produktionsserien.