Backform für Grahambrot
Die Grahambrotform der Marke Blaszka&Bart ist eine klassische Lösung für Bäckereien, die auf traditionelles Backen in solider Ausführung setzen. Hergestellt aus dickem Schwarzstahl mit einer Stärke von ca. 1,5 mm, zeichnet sich die Form durch ein hohes Gewicht und eine außergewöhnliche Langlebigkeit aus. Dieses Modell wurde für den intensiven Gebrauch entwickelt – verformungs- und verschleißfest selbst bei täglichem Einsatz.
Die Form ist tiefgezogen, was eine gleichmäßige Form und angemessene Steifigkeit ohne zusätzliche Schweißnähte gewährleistet. Dank der thermischen Eigenschaften von Schwarzstahl speichert und gibt er die Wärme hervorragend ab, was das gleichmäßige Backen von Grahambrot mit einer kompakten Struktur und einer charakteristischen, leicht gebräunten Kruste unterstützt.
Die Form ist in Standardgrößen erhältlich, es besteht jedoch die Möglichkeit, die Maße an individuelle Kundenbedürfnisse oder an Mehrfachformen-Sets für Stikkenwagen anzupassen.
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Technische Spezifikation
Material: dicker schwarzer Stahl (ca. 1,5 mm)
Herstellungstechnologie: gepresste Form
hohes Eigengewicht – Stabilität und Langlebigkeit
Beständigkeit gegen Verformung und Verschleiß
Möglichkeit der Herstellung in Sondermaßen
Anwendungen und Vorteile
bestimmt für das Backen von Grahambrot und dunklem Brot
ideal für die Arbeit bei hohen Temperaturen und in der feuchten Umgebung von Öfen
Langlebigkeit bei täglichem Gebrauch
gleichmäßiges Backen und ein ästhetisches Endergebnis
Möglichkeit der Zusammenstellung zu Modulen für die Arbeit auf Stikkenwagen
Warum Kunden unsere Produkte wählen
Da wir über einen eigenen, hochmodernen Maschinenpark verfügen, haben wir die volle Kontrolle über jede Phase der Entstehung unserer Produkte. Was bedeutet das für Sie? Eine Garantie für höchste Qualität, Flexibilität und millimetergenau angepasste Lösungen.
100% polnische Produktion - vom Material bis zum fertigen Produkt
Wir entwerfen und fertigen unsere Produkte im eigenen Werk und nutzen dabei unseren eigenen Maschinenpark: Laserschneiden, Laserschweißen, WIG-Schweißen sowie Stanzmaschinen für die Perforation.
Eigene Stanzmaschine für Perforationen
Wir verfügen über eine Stanzmaschine, mit der wir Perforationen und Elemente herstellen, die auf spezifische Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien zugeschnitten sind.
Polnischer Hersteller mit eigenem Maschinenpark
Wir sind ein polnischer Hersteller von Ausstattungen für Bäckereien und Konditoreien. Unsere Produkte entstehen in unserem Werk – vom Entwurf und der Materialvorbereitung bis hin zum fertigen Produkt.
Maßanfertigung
Als Hersteller können wir Bleche, Formen, Wagen, Abziehapparate und andere Elemente nach den spezifischen Maßen, dem Ofentyp und der Arbeitsweise des Kunden anfertigen.
Laserschneiden
Dank unseres eigenen Lasers können wir Bauteile aus Edelstahl, Aluminium und anderen Materialien präzise zuschneiden, wobei wir stets Reproduzierbarkeit und eine hohe Verarbeitungsqualität gewährleisten.
Qualitätskontrolle auf jeder Stufe
Wir überlassen nichts dem Zufall. Da wir selbst für den Produktionsprozess verantwortlich sind, kontrollieren wir die Qualität vom Material über die Verarbeitung bis hin zur finalen Ausführung.
Laser- und WIG-Schweißen
Wir stellen robuste und ästhetische Schweißverbindungen her, die auf die Art des Produkts und seinen Verwendungszweck abgestimmt sind. Das Laserschweißen ermöglicht ein präzises, sauberes und modernes Finish.
Regeneration von Antihaftbeschichtungen
Wir bieten auch die Regeneration von Antihaftbeschichtungen an, wodurch Backbleche und Backformen ihre Funktionalität wiedererlangen und ihre Lebensdauer deutlich verlängert wird.
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