Zestaw do wypieku chleba „Zbójnicki”

Zestaw form piekarniczych „Zbójnicki” marki Blaszka&Bart to propozycja dla piekarni, które chcą zaoferować klientom pieczywo o niebanalnym, trójkątnym kształcie. To rozwiązanie idealne zarówno pod względem estetyki, jak i funkcjonalności – chleb „zbójnicki” wyróżnia się nie tylko formą, ale także doskonałym wypiekiem i strukturą miękiszu.

Komplet składa się z 6 trójkątnych form zespolonych w jeden moduł, wykonanych z kwasoodpornej stali nierdzewnej 1.4301 (AISI 304), cenionej za swoją trwałość, odporność na korozję i bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Całość została precyzyjnie spawana metodą TIG, co zapewnia wieloletnią eksploatację i stabilność podczas intensywnej pracy w piekarni.

Zestaw jest dostosowany do pracy na standardowych wózkach piekarniczych, a jego wymiary mogą być dostosowane do indywidualnych potrzeb klienta. Doskonale sprawdza się w produkcji seryjnej pieczywa o wyrazistym charakterze.