Forma do wypieku babki drożdżowej
Forma do babki drożdżowej marki Blaszka&Bart to solidne i sprawdzone rozwiązanie dla piekarni oraz cukierni, które cenią sobie tradycyjne receptury i estetyczne wykonanie. Produkt wykonany jest z jednego kawałka aluminium spożywczego, bez żadnych spawów czy łączeń, w technologii wyoblania i tłoczenia. Dzięki temu forma wyróżnia się wyjątkową trwałością i łatwością w utrzymaniu czystości.
W odróżnieniu od klasycznej formy do babki wiedeńskiej, model do babki drożdżowej nie posiada centralnego kominka – ciasto wypieka się w całości, tworząc pełny, efektowny blok. Wyraźne żłobienia na ściankach zapewniają atrakcyjny wygląd gotowego wypieku, a aluminium gwarantuje równomierny rozkład ciepła.
Forma dostępna jest w różnych rozmiarach, dopasowanych do wymagań klienta – zarówno do użytku domowego, jak i profesjonalnej produkcji cukierniczej.
Wynegocjuj cenę!
Cechy techniczne
materiał: aluminium spożywcze
technologia wykonania: wyoblanie i tłoczenie z jednego elementu
brak spawów i łączeń – maksymalna higiena i odporność
bez kominka – jednolita forma babki
wysoka przewodność cieplna
różne średnice i wysokości na zamówienie
Zastosowania i korzyści
przeznaczona do wypieku babki drożdżowej, ciast biszkoptowych i piaskowych
pełna, klasyczna forma wypieku – bez otworu w środku
równomierne nagrzewanie i wypiek
elegancki wygląd gotowego ciasta
lekka, trwała i łatwa do utrzymania w czystości
