Blacha piekarnicza do muffinów
Blacha piekarnicza do muffinów to specjalistyczne narzędzie stworzone z myślą o produkcji muffinek, babeczek i wypieków typu „cupcake” w warunkach profesjonalnych. Jej konstrukcja została zaprojektowana tak, aby zapewniać równomierny wypiek, optymalną cyrkulację powietrza i wygodę pracy na liniach produkcyjnych oraz w rzemieślniczych cukierniach.
Korpus blachy wykonany jest z wysokogatunkowego aluminium o grubości 1,5 mm, które gwarantuje doskonałe przewodnictwo cieplne, odporność na deformacje i pełne bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością. Spód blachy jest perforowany – z otworami o średnicy 3 mm, co umożliwia lepsze odprowadzenie wilgoci i równomierne rozprowadzenie temperatury podczas wypieku. Górna część blachy zawiera precyzyjnie uformowane wgłębienia pod muffiny, zgodne z wymiarami branżowymi.
Wynegocjuj cenę!
Cechy techniczne
Materiał: aluminium spożywcze gatunku 5754, grubość 1,5 mm
Perforacja dolna: otwory o średnicy 3 mm – lepsza cyrkulacja ciepła
Zintegrowane formy na muffiny – idealne do standardowych kapsułek
Wysoka odporność na temperaturę i użytkowanie przemysłowe
Powierzchnia łatwa w czyszczeniu i odporna na działanie tłuszczów cukierniczych
Możliwość wykonania w indywidualnych wymiarach i konfiguracjach wg zapotrzebowania
Zastosowanie
Profesjonalny wypiek muffinów, babeczek, mini-biszkoptów
Możliwość stosowania z papierowymi kapsułkami lub bezpośrednio w formie
Wysoka wydajność – idealna dla zakładów produkujących wypieki w dużych ilościach
Kompatybilna z piecami konwekcyjnymi, obrotowymi i statycznymi