Stollenbackformen-Set
Mohnstollenform-Sets aus Aluminium 5754 sind eine praktische und langlebige Lösung für das Backen von Mohnstollen, Hefezöpfen und anderen Kuchen mit feuchter Füllung. Die Formen wurden für den intensiven Einsatz in Bäckereien und Konditoreien konzipiert, wo es auf gleichbleibende Backergebnisse, eine stabile Form des Kuchens und eine hohe Verarbeitungsqualität ankommt.
Die Verwendung der Aluminiumlegierung 5754 garantiert eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, was zu einem gleichmäßigen Backen über die gesamte Länge des Mohnstollens führt – ohne ungebackene Stellen oder Verbrennungen.
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Eigenschaften von Mohnkuchen-Formen-Sets
hergestellt aus Aluminium 5754
geschlossener Boden – ideal für Kuchen mit viel Mohnmasse
ebene, glatte Oberflächen für einfaches Entnehmen des Gebäcks
präzise geformte Konturen für ein ästhetisches Aussehen des Mohnkuchens
Verwendung von Backpapier oder Einfetten möglich
langlebige Konstruktion, beständig gegen intensive Nutzung
Anwendung
Die Formen sind bestimmt für:
das Backen von Mohnrollen
Mohn-, Nuss- und Hefestrudel
die Weihnachts- und Ganzjahresproduktion
Handwerksbäckereien und Produktionsbetriebe
Formensets ermöglichen das gleichzeitige Backen mehrerer Mohnkuchen, was die Arbeitseffizienz erheblich steigert und die Einhaltung reproduzierbarer Produktstandards erleichtert.
Warum Kunden unsere Produkte wählen
Da wir über einen eigenen, hochmodernen Maschinenpark verfügen, haben wir die volle Kontrolle über jede Phase der Entstehung unserer Produkte. Was bedeutet das für Sie? Eine Garantie für höchste Qualität, Flexibilität und millimetergenau angepasste Lösungen.
100% polnische Produktion - vom Material bis zum fertigen Produkt
Wir entwerfen und fertigen unsere Produkte im eigenen Werk und nutzen dabei unseren eigenen Maschinenpark: Laserschneiden, Laserschweißen, WIG-Schweißen sowie Stanzmaschinen für die Perforation.
Eigene Stanzmaschine für Perforationen
Wir verfügen über eine Stanzmaschine, mit der wir Perforationen und Elemente herstellen, die auf spezifische Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien zugeschnitten sind.
Polnischer Hersteller mit eigenem Maschinenpark
Wir sind ein polnischer Hersteller von Ausstattungen für Bäckereien und Konditoreien. Unsere Produkte entstehen in unserem Werk – vom Entwurf und der Materialvorbereitung bis hin zum fertigen Produkt.
Maßanfertigung
Als Hersteller können wir Bleche, Formen, Wagen, Abziehapparate und andere Elemente nach den spezifischen Maßen, dem Ofentyp und der Arbeitsweise des Kunden anfertigen.
Laserschneiden
Dank unseres eigenen Lasers können wir Bauteile aus Edelstahl, Aluminium und anderen Materialien präzise zuschneiden, wobei wir stets Reproduzierbarkeit und eine hohe Verarbeitungsqualität gewährleisten.
Qualitätskontrolle auf jeder Stufe
Wir überlassen nichts dem Zufall. Da wir selbst für den Produktionsprozess verantwortlich sind, kontrollieren wir die Qualität vom Material über die Verarbeitung bis hin zur finalen Ausführung.
Laser- und WIG-Schweißen
Wir stellen robuste und ästhetische Schweißverbindungen her, die auf die Art des Produkts und seinen Verwendungszweck abgestimmt sind. Das Laserschweißen ermöglicht ein präzises, sauberes und modernes Finish.
Regeneration von Antihaftbeschichtungen
Wir bieten auch die Regeneration von Antihaftbeschichtungen an, wodurch Backbleche und Backformen ihre Funktionalität wiedererlangen und ihre Lebensdauer deutlich verlängert wird.
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