Backform "Wiener Gugelhupf"
Die Wiener Gugelhupfform der Marke Blaszka&Bart ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder professionellen Bäckerei und Konditorei, die auf hohe Backqualität und Langlebigkeit der Ausrüstung setzt. Hergestellt aus einem einzigen Stück lebensmittelechtem Aluminium, entsteht die Form im Prozess des Drückens und Pressens, wodurch sie keine Schweißnähte oder Verbindungen aufweist– was hervorragende Hygiene und Verformungsbeständigkeit garantiert.
Die Form zeichnet sich durch ausgeprägte Rillen und eine elegante Form aus, die dem Wiener Gugelhupf ein ästhetisches, klassisches Aussehen verleiht. Dank der Eigenschaften von Aluminium wird die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Form verteilt, was für ein perfektes Backergebnis sorgt – luftig, gleichmäßig und gut durchgebacken.
Erhältlich in verschiedenen Durchmessern und Höhen, angepasst an die Bedürfnisse von Einzelkunden und Produktionsbetrieben.
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Technische Merkmale
Material: lebensmittelechtes Aluminium
Technologie: Drücken und Pressen aus einem einzigen Stück Material
keine Schweißnähte und Verbindungen – maximale Hygiene
glatte, einheitliche Oberfläche – leicht zu reinigen
hohe Wärmeleitfähigkeit
Verfügbarkeit verschiedener Abmessungen auf Anfrage
Anwendungen und Vorteile
vorgesehen für das Backen von Wiener Gugelhupf und anderen Biskuitkuchen
gleichmäßiges Backergebnis – hervorragende Struktur und Optik
Haltbarkeit und Verformungsbeständigkeit
leicht und bequem im Gebrauch
ästhetische Backform – ideal für die Präsentation
Warum Kunden unsere Produkte wählen
Da wir über einen eigenen, hochmodernen Maschinenpark verfügen, haben wir die volle Kontrolle über jede Phase der Entstehung unserer Produkte. Was bedeutet das für Sie? Eine Garantie für höchste Qualität, Flexibilität und millimetergenau angepasste Lösungen.
100% polnische Produktion - vom Material bis zum fertigen Produkt
Wir entwerfen und fertigen unsere Produkte im eigenen Werk und nutzen dabei unseren eigenen Maschinenpark: Laserschneiden, Laserschweißen, WIG-Schweißen sowie Stanzmaschinen für die Perforation.
Eigene Stanzmaschine für Perforationen
Wir verfügen über eine Stanzmaschine, mit der wir Perforationen und Elemente herstellen, die auf spezifische Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien zugeschnitten sind.
Polnischer Hersteller mit eigenem Maschinenpark
Wir sind ein polnischer Hersteller von Ausstattungen für Bäckereien und Konditoreien. Unsere Produkte entstehen in unserem Werk – vom Entwurf und der Materialvorbereitung bis hin zum fertigen Produkt.
Maßanfertigung
Als Hersteller können wir Bleche, Formen, Wagen, Abziehapparate und andere Elemente nach den spezifischen Maßen, dem Ofentyp und der Arbeitsweise des Kunden anfertigen.
Laserschneiden
Dank unseres eigenen Lasers können wir Bauteile aus Edelstahl, Aluminium und anderen Materialien präzise zuschneiden, wobei wir stets Reproduzierbarkeit und eine hohe Verarbeitungsqualität gewährleisten.
Qualitätskontrolle auf jeder Stufe
Wir überlassen nichts dem Zufall. Da wir selbst für den Produktionsprozess verantwortlich sind, kontrollieren wir die Qualität vom Material über die Verarbeitung bis hin zur finalen Ausführung.
Laser- und WIG-Schweißen
Wir stellen robuste und ästhetische Schweißverbindungen her, die auf die Art des Produkts und seinen Verwendungszweck abgestimmt sind. Das Laserschweißen ermöglicht ein präzises, sauberes und modernes Finish.
Regeneration von Antihaftbeschichtungen
Wir bieten auch die Regeneration von Antihaftbeschichtungen an, wodurch Backbleche und Backformen ihre Funktionalität wiedererlangen und ihre Lebensdauer deutlich verlängert wird.
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