Backblech für Tortenböden, vier Ränder + rechteckiger Rand
Set: 4-seitiges Backblech + rechteckiger Backrahmen ist eine vielseitige und professionelle Lösung, die speziell für Konditoreien, Tortenstudios und Betriebe zur Herstellung von Schichttorten entwickelt wurde. Dank der Kombination aus einem soliden Backblech und einem passenden, innenliegenden Backrahmen lässt sich die perfekte Form und Höhe des Tortenbodens erzielen – bereit für die weitere Verarbeitung, das Schneiden oder Dekorieren.
Das Blech besteht aus zertifiziertem Aluminium der Güteklasse 5754 mit einer Stärke von 1,5 mm, das beständig gegen hohe Temperaturen und lebensmittelecht ist. Der in das Blech eingesetzte rechteckige Rahmen wird je nach Kundenwunsch aus Aluminium mit einer Stärke von 1,5 mm oder 2 mm hergestellt. Wichtig ist – die Höhe des Rahmens ist vollständig konfigurierbar – sie kann an die geplante Höhe des Tortenbodens, der Torte oder des Schichtdesserts angepasst werden.
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Technische Merkmale
Blech: Aluminium 5754, Dicke 1,5 mm, 4 feste Ränder
Rechteckiger Backrahmen: Aluminium 5754, Dicke 1,5 mm oder 2 mm
Randhöhe individuell festlegbar – entsprechend den Produktionsanforderungen
Beständigkeit gegen Verformung und intensive Nutzung
Das Set passt perfekt zusammen – der Backrahmen verschiebt sich beim Backen nicht
Hygienische und leicht zu reinigende Oberfläche
Anwendung
Backen von Tortenböden für Torten und Schichttorten
Herstellung von Böden mit einer bestimmten Höhe
Möglichkeit der Verwendung des Sets in Konvektions-, statischen und Chargenbacköfen
Ideale Anpassung für das Arbeiten im Bandsystem oder auf Kühltischen
Warum Kunden unsere Produkte wählen
Da wir über einen eigenen, hochmodernen Maschinenpark verfügen, haben wir die volle Kontrolle über jede Phase der Entstehung unserer Produkte. Was bedeutet das für Sie? Eine Garantie für höchste Qualität, Flexibilität und millimetergenau angepasste Lösungen.
100% polnische Produktion - vom Material bis zum fertigen Produkt
Wir entwerfen und fertigen unsere Produkte im eigenen Werk und nutzen dabei unseren eigenen Maschinenpark: Laserschneiden, Laserschweißen, WIG-Schweißen sowie Stanzmaschinen für die Perforation.
Eigene Stanzmaschine für Perforationen
Wir verfügen über eine Stanzmaschine, mit der wir Perforationen und Elemente herstellen, die auf spezifische Anwendungen in Bäckereien und Konditoreien zugeschnitten sind.
Polnischer Hersteller mit eigenem Maschinenpark
Wir sind ein polnischer Hersteller von Ausstattungen für Bäckereien und Konditoreien. Unsere Produkte entstehen in unserem Werk – vom Entwurf und der Materialvorbereitung bis hin zum fertigen Produkt.
Maßanfertigung
Als Hersteller können wir Bleche, Formen, Wagen, Abziehapparate und andere Elemente nach den spezifischen Maßen, dem Ofentyp und der Arbeitsweise des Kunden anfertigen.
Laserschneiden
Dank unseres eigenen Lasers können wir Bauteile aus Edelstahl, Aluminium und anderen Materialien präzise zuschneiden, wobei wir stets Reproduzierbarkeit und eine hohe Verarbeitungsqualität gewährleisten.
Qualitätskontrolle auf jeder Stufe
Wir überlassen nichts dem Zufall. Da wir selbst für den Produktionsprozess verantwortlich sind, kontrollieren wir die Qualität vom Material über die Verarbeitung bis hin zur finalen Ausführung.
Laser- und WIG-Schweißen
Wir stellen robuste und ästhetische Schweißverbindungen her, die auf die Art des Produkts und seinen Verwendungszweck abgestimmt sind. Das Laserschweißen ermöglicht ein präzises, sauberes und modernes Finish.
Regeneration von Antihaftbeschichtungen
Wir bieten auch die Regeneration von Antihaftbeschichtungen an, wodurch Backbleche und Backformen ihre Funktionalität wiedererlangen und ihre Lebensdauer deutlich verlängert wird.
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