Automatische Krapfenfüllmaschine mit Förderband
Der automatische Berliner-Füller ist ein modernes Gerät, das für die schnelle und wiederholbare Dosierung von Füllungen in fertige, frittierte Produkte entwickelt wurde. Die Maschine kann mit verschiedenen Arten von Füllungen wie Marmelade, Konfitüre, Schokolade, Creme, Pudding oder Konditorfüllungen ähnlicher Konsistenz betrieben werden.
Das Gerät ist mit einem automatischen Zuführband und einem Produktpositionierungssystem ausgestattet. Die Berliner werden an der Seitenführung platziert, anschließend transportiert und vor Beginn des Füllvorgangs an der richtigen Stelle positioniert. Diese Lösung ermöglicht es, die manuelle Arbeit zu reduzieren, die Produktionseffizienz zu steigern und eine gleichmäßige Füllmenge in jedem Produkt zu erzielen.
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Die wichtigsten Funktionen des Geräts
Die Maschine ermöglicht die Regulierung der dosierten Füllmenge und der Eindringtiefe der Nadeln. Dadurch können die Arbeitsparameter an die Größe der Berliner, die Art des Gebäcks und den gewünschten Füllungsgrad angepasst werden.
Das eingesetzte Anti-Tropf-System, das mit einer Rücksaugfunktion für das Produkt ausgestattet ist, hilft, den Arbeitsplatz sauber zu halten und Füllungsverluste zu reduzieren. Alle Elemente, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl AISI 304, der für Anwendungen in der Lebensmittelindustrie geeignet ist.
Arten der verarbeiteten Füllungen
Die automatische Füllmaschine kann für die Dosierung folgender Produkte verwendet werden:
Marmelade und Konfitüre,
Schokolade,
Konditorcremes,
Pudding,
Massen mit ähnlicher Konsistenz.
Bei dickflüssigen oder anspruchsvollen Füllungen kann das Gerät durch den Einsatz eines Heiz- oder Rührsystems angepasst werden. Die Auswahl der geeigneten Lösung erfolgt nach Überprüfung der Konsistenz und Fließeigenschaften der verwendeten Masse.
Automatisches Zuführen und Positionieren von Berlinern
Das Förderband ermöglicht die automatische Zuführung der fertigen Produkte in die Füllzone. Die Maschine kann auch für die Zusammenarbeit mit einem vorherigen Schritt der Produktionslinie angepasst werden.
Das Führungs- und Positionierungssystem hilft, jeden Berliner vor dem Einstechen der Nadeln richtig auszurichten. Für die korrekte Konfiguration des Geräts müssen die genauen Abmessungen des Produkts angegeben werden: Breite, Länge und Höhe.
Stromversorgung und Dokumentation
Die Standardversion des Geräts ist für eine einphasige Stromversorgung von 220–230 V / 50 Hz ausgelegt, sodass es in den meisten Bäckereien und Konditoreien betrieben werden kann, ohne dass eine 400-V-Installation erforderlich ist.
Die Maschine kann mit einer CE-Dokumentation für den Markt der Europäischen Union geliefert werden.
Anwendung
Die automatische Füllmaschine eignet sich für:
Bäckereien,
Konditoreien,
Donut-Läden,
Lebensmittelproduktionsbetriebe,
industrielle Produktionslinien für Donuts und gefüllte Produkte.
Vorteile für den Produktionsbetrieb
Der Einsatz einer automatischen Füllmaschine ermöglicht es, die Wiederholbarkeit der Produktion zu erhöhen, den Füllungsverbrauch zu reduzieren und die für die Zubereitung der fertigen Produkte benötigte Zeit zu verkürzen. Durch einstellbare Parameter lässt sich die Maschine an unterschiedliche Rezepturen, Donutgrößen und Konditormassen anpassen.
Warum Kunden unsere Produkte wählen
Da wir über einen eigenen, hochmodernen Maschinenpark verfügen, haben wir die volle Kontrolle über jede Phase der Entstehung unserer Produkte. Was bedeutet das für Sie? Eine Garantie für höchste Qualität, Flexibilität und millimetergenau angepasste Lösungen.
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Projektujemy i wykonujemy produkty we własnym zakładzie, korzystając z własnego parku maszynowego: cięcia laserowego, spawania laserowego, TIG oraz wykrawarki do perforacji.
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